1. místo na HAFFO 2008
- 6 vajec
- 25dkg cukr krystal
- 20dkg mletých ořechů
- 10dkg polohrubé mouky
- 1a1/2 balíčku BE-BE sušenek
- 1 mléko Salko (slazené)
- 1 máslo
Vyšleháme sníh z bílků, žloutky vyšleháme s cukrem, vše opatrně smícháme s moukou a ořechy. Na pečící papír položíme BEBE sušenky a na ně nalijeme těsto a upečeme. 1den předem uvaříme SALKO (v uzavřené plechovce vaříme 1h a necháme vychladnout) Uvařené SALKO smícháme s máslem a potřeme jím korpus. Navrch posypeme ořechy. Uchovat v chladu, krém se brzy roztéká.
